红茶是生活中占比和品类较多、饮用方式丰富多样的茶叶种类,既能清饮,也能用来制作各种不同的茶饮,例如奶茶、果茶等,那么哪些茶是属于红茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
1. 正山小种
	
正山小种是最早创制而来的红茶品种,有着红茶红茶鼻祖的称号,原产自福建省桐木关一带,制茶期间需要用松针或者是松柴进行熏制,因此成品茶叶闻起来有独特的松烟茶香,冲泡后散发桂圆的香味,许多红茶都是从正山小种的制茶工艺衍生而来。
2. 金骏眉
	
金骏眉是红茶中的极品茶叶种类,也是近几年非常火爆的品种,整个制茶工艺是由正山小种的传统工艺和现代技术相结合而来,整个过程都是制茶师傅纯手工制成,干茶叶闻起来有淡淡的果香和蜜香,还有花果的香气,冲泡后的茶汤是金黄色。
3. 滇红茶
	
滇红茶是产自于云南省的红茶种类,主要以当地生长的优质大叶种茶树鲜叶为原料,经过一系列的制茶方式得来,作为大叶种红茶,成为我国红茶中的一大特色,成品茶叶的外形肥硕坚实,有明显的金色茶毫和鲜爽的茶香。
4. 祁门红茶
	
祁门红茶最早创制于清朝,被列入贡茶的行列,原产自安徽省祁门县,距今已有百余年的制茶历史,祁门红茶主要以香高、味醇、形美、色艳而闻名,不仅是我国红茶中的极品茶叶,也是世界三大红茶其中之一,深得英国皇室的喜爱。
5. 其它红茶品类
	
红茶的品种繁多,除了以上几种之外,知名的红茶还有汉中红茶、日照红茶、九曲红梅、白琳工夫红茶、英德红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶等多个品种,分布的范围也十分广泛,每一个品种的口感滋味都不同。
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