白茶年份越久越好吗，白茶越久越好还是越新越好

白茶是我国所有茶叶品类中，制茶方式最简单的茶叶，而且成品茶叶的发酵程度较轻，按照常规理解来看，发酵程度越轻的茶叶，保质期时间越短，那么白茶年份越久越好吗吗?让小编为大家解答吧。

白茶年份越久越好吗

白茶是年份越久越好，自古以来就有一年茶、三年药、七年宝的说法，这是因为白茶的制茶工艺相对比较简单，成品茶发酵的程度较轻，茶叶内质会在存放的过程中逐渐沉淀，茶叶的香气变得香醇，冲泡出的茶汤颜色也会由浅变深，最重要的是原本寒凉的茶性会逐渐变为温性。

白茶在众多茶叶种类之中，属于发酵程度较轻，但存放时间极长的茶叶种类，一般茶叶的保质期在1-2年或是4-5年之间不等，一旦超过这一年限就会过期，茶叶内质会发生变化，内质会逐渐消失，冲泡后茶汤口感和香气也远比新鲜茶叶更差，白茶则截然相反，存放的时间越久，茶叶的品质越高。

白茶存放的条件与要求

白茶作为可以长期存放的茶叶种类，成品茶叶经过充分干燥，因此在家中存放时对周围环境有一定的要求，首先要存放在可以完全密闭的容器中，然后放在合适的房间，家中最适合存放茶叶的地方是书房，书房不会有过多的生活气息，茶叶放置在这里更加整洁，干净。

不过在书房存放茶叶不只是放在容器中，放入容器之前还要做相应的处理，最好用三层包装的方式将其包裹密封，先用铝箔袋包装第一层，完全包裹茶叶后用可密封的食品级塑料袋套上，最外层则是选择合适的容器，比较常见的是纸箱或木箱，充分包装密封后放在远离地面和墙面的地方。