保温杯也是茶具的一种,用来泡茶具有方便、保温的特性,但对于白茶而言,不建议用保温杯来泡着喝,长时间闷泡白茶会导致茶叶的风味与香气流失,味道注定不会太好,最好还是用白瓷盖碗来泡白茶。

保温杯的最大特性就是保温,茶叶会一直浸泡在热水中,使茶汤温度长时间处于高温状态,但白茶是一类鲜嫩的茶叶,日常冲泡时应该快速出汤,不宜久泡,更不能闷泡,是不适合长时间浸泡的,所以不适合用保温杯来泡白茶。

保温杯的保温功能使得杯子内的水温持续保持在较高水平,会导致茶叶中的有益成分分解加快,使茶汤变得苦涩,失去原有的香气和口感。并且,白茶中的维生素、氨基酸等营养成分,在持续高温下也容易分解和流失。

虽然保温杯泡白茶在损失营养的同时,口感上也不好。但如果茶友们不在意这些,用保温杯泡茶也没什么大碍,自己喜欢就好。尤其是在冬天的户外、出差等场景之下,选择保温杯泡白茶十分方便,保温即是缺点,有时也是优点。

并且,在选择保温杯的时候,一定要认准质量好的保温杯,尽量选择可靠、信任度高的品牌,不要为了贪便宜买劣质的保温杯,而拿健康开玩笑。每次泡完茶注意及时把杯子清理干净,否则时间久了容易产生茶垢,滋生细菌。
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