奶茶属于常见的饮品,通常是以红茶或者乌龙茶为茶㡳,搭配优质奶源制作而成的,制作方法快捷简单,不过不同的步骤、原料,使得成品奶茶多样,那么有什么种类的奶茶好喝呢?快跟随小编去了解一下吧。
1.蒙古奶茶

蒙古奶茶属于咸口奶茶品种,是蒙古族传统饮品之一,其由砖茶为原料制成,并添加食盐进行调味,定期品饮具有补充营养物质、提神醒脑、健脾利尿等好处,而且蒙古奶茶在蒙古族是接人待物必备的茶饮之一。
2.新疆奶茶

新疆奶茶属于新疆各少数民族最爱的奶茶品种,其具有极强的饱腹感,而且新疆奶茶和蒙古奶茶一样,属于咸口奶茶,制作时先将茶砖捣碎,而后放入锅内烹煮,并加入鲜奶不断搅拌,等茶水、牛奶充分融合时,即可关火滤渣、加盐调味。
3.珍珠奶茶

珍珠奶茶又名波霸奶茶,是我国台湾最具体代表的奶茶、小吃之一,其一般由牛奶、乌龙茶、水果为原料制成,并在奶茶制成后,放入木薯粉圆增添口感滋味,另外珍珠奶茶源于台湾“泡沫红茶”文化。
4.印度奶茶

印度奶茶是印度著名的茶饮,一般一锅茶能够倒出十小杯品饮,且制作过程中,需要准备鲜牛奶、红茶、焦糖、豆蔻、肉桂、丁香、鲜奶油等原料,确保茶香、滋味浑厚香醇。
5.香蕉奶茶

香蕉奶茶是以香蕉为原料制成的,此类奶茶依旧以红茶为基㡳,搭配牛奶、香蕉、奶油等辅料,使得成品香蕉牛奶香味馥郁迷人,给人一种独特丝滑的感觉,另外香蕉奶茶在制作时,香蕉薄片以宽4毫米为佳。
6.玫瑰奶茶

玫瑰奶茶为好喝而常见的奶茶种类,它是以玫瑰果为原料制成,在制作时,先将玫瑰果清洗干净,而后用热水焖泡出香高味浓的茶㡳,再加热牛奶至微微沸腾,而后倒入茶㡳,冷却至60度时加入蜂蜜增味。
7.红豆奶茶

红豆奶茶属于经典奶茶之一,虽然该奶茶不如咖啡精致优雅,没有红酒般高贵迷人,但给人一种温馨而舒畅的感觉,极为适合在冬季或者春季品饮,而且红豆与牛奶、红茶的滋味完美融合,并散发着一股香浓温润的韵味。
8.鸳鸯奶茶

鸳鸯奶茶起源于香港地区的大排档,为我国知名奶茶品种之一,是以牛奶和丝滑奶茶为原料,按照1:1的比例混合而成的奶茶饮品,使得品饮者同时感受奶茶的丝滑、咖啡的香醇。
9.丝袜奶茶

丝袜奶茶是地道、香醇奶茶的代名词,属于香港特色的饮品之一,具有港式冲茶、冻奶茶、雀巢奶茶以及传统奶茶四大做法,每一种做法的成品香韵、滋味略有不同,但整体口感丝滑甜润,入口具有淡淡的苦涩感。
10.仙草奶茶

仙草奶茶是以牛奶、红茶、仙草、白糖为原料制成的奶茶品种,其具有口感丝滑细腻、清爽香甜醇和的感觉,而且制作方法极为简单,只需要将红茶、牛奶、白糖进行熬煮,使得奶茶基㡳茶香四溢、口感醇和甘甜,再搭配小块仙草即可品饮。
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