潮州名茶，潮州什么茶叶最出名(五大香高味浓茶)

在我国共有四大茶区，分别是华南茶区、西南茶区、江南茶区以及江北茶区，其中华南茶区盛产乌龙茶、红茶、白茶等品种，那么位于华南茶区的潮州什么茶叶最出名呢?下面就让小编给大家详细介绍一下潮州名茶吧。

潮州名茶

1.凤凰单枞

凤凰单枞为潮州名茶，因产于广东潮州凤凰山而得名，素有宋茶、鸟嘴茶的俗称，具有清香持久丰富、外形粗壮挺直、色泽黄褐有光、滋味浓醇鲜爽等特点，而且凤凰单枞的香型细分极多，共有蜜兰香、杏仁香、肉桂香等80多种香韵，其中蜜兰香焖泡后，入口香气绵长、甘薯甜韵浓郁，而杏仁香焖泡后不仅具有淡淡的奶香味，而且杏仁干果香韵突出。

2.坪上绿茶

坪上绿茶是潮汕特有的茶种，也是潮州最出名的茶叶之一，原产于广东揭阳，因制作工艺独特，使得绿茶品种的坪上炒茶具有干茶红褐光润、茶汤黄红、滋味醇厚柔润的特点，并以温和不伤胃而闻名于世。

3.宋种一号

宋种一号是潮州名茶之一，也是潮汕地区的特产名茶，其为半发酵的青茶，外形条索紧结、微卷匀整，色泽褐红有光，干茶香韵细腻悠长，焖泡后茶汤清澈明亮，入口甘甜可口，并具有独特的花果蜜香。

4.岭头单枞

岭头单枞是潮州名茶之一，其原产于广东双鬓娘山，是以优质野生水仙为基础，经过精湛的加工工艺创新而成，具有极耐焖泡、香浓味甘、外形俊美的特点，另外在焖泡岭头单枞时，需要使用95度以上的热水。

5.凤凰水仙

凤凰水仙也是潮州名茶，其与凤凰单枞一样产于凤凰山，并因具有独特的水仙香韵，春茶水润柔和、秋茶香韵高远等特点而闻名于世，另外凤凰水仙适合用工夫茶泡法焖泡，且品饮时三口慢品茶叶之芬芳。