我国茶叶丰富多样,若是根据加工工艺看,除了传统六大茶类外,还有再加工茶、普洱茶等特种茶类,若是按照价格分,则有低档、中档、高档三类茶,那么野茶属于什么档次的茶叶呢?下面由小编为大家介绍一下吧。

野茶属于中高端档次的茶叶,因为该类茶是以野生茶树、半野生茶树嫩梢制成的茶叶,产量稀少、品质高端、纯天然无污染,故而在茶叶市场上价格相对偏高,通常品质优越的野茶,一斤数千元起步,最高可达数十万元,另外野茶也分为大树茶、古树茶等品种。

野茶属于概念茶,为中国少有的特种茶类,因为该茶不是传统六大茶类中的某一类,其可以制茶红茶、黄茶、白茶等茶类,也能够制成普洱茶,无固定的制茶类型,因为野茶是源自野生茶树的原生态茶统称,具有色香味形俱全的特点,且没有经过或者少量经过人工干涉,故而每年能够采摘的嫩梢原料有限,产量也比较低,最低会出现年产1-2两的情况。

野茶能喝,但在品饮时结合个人体质、健康状态把控饮用量,切忌过度品饮,否则容易出现肠胃功能紊乱、体寒加重、便秘腹泻、流产滑胎、失眠、神经衰弱等症状,对身体健康极为不利,而且部分野生茶具有微毒,若大量品饮,会出现中毒情况。

野生茶虽然能喝,但由于制茶原料大部分都是国家二类保护珍稀植物,以至于产量有限、少有人饮,在市面上处于供不应求的情况,再者野茶的价格极高,所以品饮该茶的人士不多。

野茶的口感与传统六大名茶相比略微不佳,例如茶汤苦涩感明显,即便回甘快而久,也无法完全压住,余味清雅、收敛性较强,另外野茶的外形匀整美观、色泽光润,清香迷人馥郁、茶汤澄澈明亮。
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