普耳茶生茶与熟茶的区别，外观/茶香/功效/制茶过程不同

普耳茶是我国云南省特有的茶叶品类，从制茶工序就能得知，普洱茶有生茶和生茶区别和不同之处，那么普耳茶生茶与熟茶的区别是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

普耳茶生茶与熟茶的区别

1. 外观不同

普耳茶生茶与熟茶都是普洱茶的一种，但成品茶叶外观上就能看出不同，首先从茶色上来说，普耳茶生茶的茶色会随着时间的推移出现变化，从最初的嫩绿色，随着时间的推移，向杏黄色、暗黄色以及红褐色开始转化，而熟茶原本的茶色就比较深，通常是红色或者栗色。

2. 香气不同

普耳茶生茶与熟茶，成品茶叶内质中的茶叶香气，而且存放期间香气会随着储藏时间变化而变化，最初的毫香变为荷香、清香、栗香等多种香气，而熟茶制茶时得到充分发酵，内质不会发生变化，茶叶的香气大多为参香、豆香、陈香、枣等多个极品香型。

3. 功效不同

普耳茶生茶与熟茶从茶性上就较大的区别，普洱生茶的茶性相对寒凉，冲泡饮用时能起到提神、降脂、降压和减肥的功效，一般情况下年轻人居多，熟茶的茶性则相对温和，冲泡饮用期间内能后起到降压、降脂、防癌、抗癌、预防便秘等最作用，适合中老年应用。

4. 制作过程不同

普耳茶生茶与熟茶从根本上来看，最大的区别就是制茶，普洱茶字制作的时候，经过充分渥堆发酵，能得到茶香和茶形相对温和的普洱熟茶，而生茶从制茶工序就能看出差别，虽说普耳茶生茶的茶性寒凉，不过茶叶内质在存放期间会发生相应的变化。