潮汕地区的地理位置和环境气候适宜,非常适合茶树的生长,在整个茶叶界以茶香闻名的凤凰单丛茶就产自于潮汕,那么你知道潮汕茶叶有哪些品种吗?好奇的小伙伴快跟随小编一起了解下吧。
1. 凤凰单丛

凤凰单丛茶属于乌龙茶的一种,主要产自于广东省潮州市凤凰山,是潮汕著名特产茶叶,也是中国国家地理标志产品,成品茶叶最为突出的优点在于成品茶叶的香气极高,冲泡后的茶汤滋味浓醇鲜爽,另外凤凰单丛茶可分为十种不同的香型。
2. 凤凰水仙

凤凰水仙茶也是乌龙茶的一种,产自于广东潮安县的凤凰山区,从制茶历史可以得知,这是一种距今已存在近千年的茶叶种类,作为乌龙茶极品茶叶的一种,凤凰水仙成品茶叶有着浓郁的茶香和浓郁甘醇的茶汤滋味。
3. 黄花山高山茶

黄花山高山茶是产自于广东潮汕地区的名品茶叶,也是汕头地区最有名的特产茶叶之一,以黄花山一带的成品茶叶品质为宜,茶树主要生长在海拔587米左右的高山,使得茶叶拥有桂花香、芝兰香、奇兰香等多种茶叶的香气。
4. 石古坪乌龙茶

石古坪乌龙茶原产自广东省潮州市潮安县凤凰镇石古坪,不论是从茶叶名称还是制茶工序,都能看出这是乌龙茶的一种,独特的制茶工艺使成品茶叶的外形细紧,茶色是油润有光的绿色,冲泡出的茶汤口感鲜醇,同时散发浓郁清高的茶香。
5. 五房绿茶

五房绿茶是产自揭东县新亨镇五房村小北山的极品绿茶,据说是清朝末期时的村民在山中割草偶然发现的成品茶叶,在民国时期就已经大面积内销和出口,成品茶叶冲泡饮用时的茶汤是类似花生油的淡黄色,入口饮用时的味道甘醇爽滑。
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