龙井明前茶和雨前茶的区别，龙井茶的明前茶和雨前茶对比

龙井是我国十大名茶其中的一个种类，属于未经发酵的绿茶，通常在每年春季采摘鲜叶并制为茶叶，不过龙井茶分为明前茶和雨前茶，那么龙井明前茶和雨前茶的区别是什么呢?跟随小编一起了解一下吧。

龙井明前茶和雨前茶的区别

1. 采摘时间

龙井明前茶和雨前茶最基本的区别就在与茶叶的采摘时间，从字面上就的得到的信息为，龙井明前茶指的是每年春季清明节之前采摘制成的茶叶，雨前茶指的则是谷雨时采摘制成的茶叶，从时间上来看，雨前茶略微晚于明前茶。

2. 茶叶品质

龙井明前茶和雨前茶采摘制茶的时间不同，制茶原料的细嫩程度、成品茶叶的品质也有一定的差异性，龙井明前茶生长时的环境温度低，鲜叶基本不会受到虫害的侵蚀，茶叶的细嫩程度和品质较高，雨前茶的相对比较耐泡，而且茶叶中的营养物质丰富。

3. 年均产量

龙井明前茶和雨前茶成品茶叶的产量不同，明前茶采摘制茶的时间相对较早，茶树受到环境气候的影响，使得鲜叶的生长速度缓慢，满足制茶要求的嫩芽极少，成品茶的年均产量较低，雨前茶在采摘制茶时的生长速度较快，因而成品茶叶的产量较多。

4. 价格差异

龙井明前茶和雨前茶的不同之处在价格上也有较大的区别，不论是哪种商品都有物以稀为贵的说法，由于明前茶的产量较少，有着明前茶，贵如金的说法，不过明前茶和雨前茶都是品质较好的茶叶，在饮茶主要以个人的饮茶习惯选择合适的茶叶即可。