碎银子糯香是骗局吗，使用糯米草窖制出来的香气

碎银子糯香茶大多是骗局，市面上流通的多是粗制滥造的产品。真正的碎银子是在普洱熟茶发酵时不及时翻堆，导致茶叶凝聚成块后切成碎银子大小。现今市场上充斥大量故意制作的碎银子茶，加入缓凝剂等材料，品质较差，且都是量产。其糯香味并非碎银子的特点，用糯米草窖制的茶叶都带有糯米香。

碎银子糯香是骗局

现在市面上流通的碎银子基本都是粗制滥造的，大多都是智商税。真正的碎银子一般是在普洱熟茶我对发酵的时候，不及时翻堆，导致茶叶中的果胶析出，从而使茶叶凝聚成了一块，成为老头茶，再将老头茶切成碎银子大小的块状，也就成了碎银子。

但现在市场上到处都是碎银子茶，还故意炒作其效果和稀有性，比如“宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶”，这些量产的碎银子都并不是正常制作时而来的，大多都是故意制作，并在制作的时候加入一些材料，比如缓凝剂等，而且多是比较差的茶叶。

碎银子的糯香味是在制作的时候，会用带有糯米香的糯米草进行窖制，这样就会带有一定的香味，但这并不是碎银子的特点，只要用糯米草进行窖制的茶叶，都会带有糯米香，如果说其中有什么特别的作用，那就是骗局。

以前没有流行碎银子是因为真正碎银子的产量比较少，根本无法达到贩卖流通的地步，一般来说是一顿普洱熟茶只能产出几十斤老头茶，而能够成为碎银子的那就更少了。这些老头茶一般都是扔了或者送给员工，放在市面上也没有人会买。