咖啡是咖啡豆经过烘焙、研磨、冲泡等工序制成的饮品,具有香味醇厚柔润,味道丰富多变等特点,而且不同的咖啡豆,产出的口感不同,那么咖啡怎么选口味呢?下面由小编为大家介绍一下吧。
1.个人偏好
	
咖啡可以根据个人口感偏好选择咖啡口味,一般市面上常见的咖啡按苦度排序依次为意式浓缩、美式、馥芮白、拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛奇朵,其中馥芮白的口感介于苦涩和甜润中间,属于中庸型咖啡,适合不喜苦、不喜甜的群体品饮,而美式、意式浓缩的苦涩感明显,适合偏好苦感咖啡的群体选择,而拿铁等咖啡甜润感明显,适合喜甜群体品饮。
2.个人体质
	
咖啡还可以根据个人体质选择咖啡口味,一般具有入睡困难、失眠严重、神经敏感的群体,以咖啡含量少的花式咖啡为主,则选择甜口咖啡,例如摩卡、拿铁、卡布奇诺、玛奇朵等,也可以选择中庸的馥芮白,但品饮时,最好在上午品饮,切忌晚上品饮,以免影响睡眠障碍。
	
正常体质的群体,则可以随意选择咖啡品种,而容易犯困的群体,则适合选择苦味咖啡,例如意式浓缩、美式、黑咖啡等,因为此类咖啡的咖啡因含量高,提神效果比较明显,同时具有不错的利尿消肿性。
3.其他方法
	
咖啡还可以根据个人经济水平进行选择,一般花式咖啡这类甜口咖啡的售价偏高,而美式、意式浓缩等咖啡的售价偏低,也具有根据香韵选择咖啡口感,一般喜欢醇厚香韵的群体,以选择苦味咖啡,并以中度或者深度烘焙程度为佳,若喜欢清雅香韵的群体,则选择轻度烘焙的咖啡。
	
1.意式浓缩咖啡:入口苦涩感明显,酸味、甜味适中,回味悠长绵柔、层次感丰富,具有可可、杏仁、榛果等风韵。
2.美式咖啡:入口具有焦苦感,甜味略微清雅,回味浓烈淡雅。
3.拿铁咖啡:入口丝滑细润,甜度相对适中。
4.玛奇朵:品味时苦涩感明显,并能够感受丝滑、细润而甜蜜的奶泡,喉韵醇香顺滑。
5.康宝兰:层次感丰富,入口香甜奶油感明显,紧接着品味咖啡的苦涩感和香醇感。
6.卡布奇诺:咖啡味道比较重,奶香味相对淡雅,同时具有淡淡的肉桂味。
7.白咖啡:口感柔绵顺畅,甜润感、苦涩感适中,整体口感平和。
8.爱尔兰咖啡:入口苦涩、甘醇,余味感受淡雅香韵,以及浓郁而迷人的威士忌。
9.维也纳咖啡:口感甜润醇厚,层次感极为丰富。
10.猫屎咖啡:入口具有淡淡的泥土味、中药味,其中泥土味相对较重,整体浓稠度较高,且喝完后口齿间具有淡淡的薄荷清凉感。
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