广东潮汕茶四大品种，广东潮汕什么茶最出名(潮汕四大名茶)

广东潮汕可谓是我国饮茶文化最盛行的地区，不仅有茶道文化代表——潮汕功夫茶，还具有许多的知名茶叶，只是广东潮汕茶四大品种是哪四个呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

广东潮汕茶四大品种

1.凤凰水仙

凤凰水仙与凤凰单枞是两种风格迥异的乌龙茶，且该茶的原料可以制成红茶，此时它的香韵独特高雅，茶汤红润鲜艳，给人一种冷后浑的感觉，而身为乌龙茶的凤凰水仙，外形紧结美观，入口滋味醇和甘甜。

2.凤凰单枞

凤凰单枞是乌龙茶的代表之作，因产地的独特气候和生态优势，使得该茶的香味浓郁丰富，具有多个香味品种，且每个品种给人们带来的口感体验差异大，再加上凤凰单枞的整体产量较少，以至于该茶深受各类茶客的喜欢，其中最出名的就是鸭屎香。

3.岭头单丛

岭头单丛又名白叶单枞茶，是产于广东双髻娘山上的优质茶叶，并因茶树的优良形状，使得该茶的外形紧结美观，色泽油润黄褐，蜜香味持久高锐，焖泡后茶汤透亮橙黄，入口茶汤微微苦涩，但回甘速度快，且余味浓醇甘爽，并具有一股独特的花果蜜香。

4.坪上炒茶

坪上炒茶是广东潮汕地区的特有茶种，为当地优质茶树鲜叶经过杀青、炒制以及干燥制成的，注意烧制期间鲜叶不止炒制一次，需要通过重复炒制、烘焙将其制成红褐色，使得茶叶焖泡后，入口甘甜醇厚，余味悠长细嫩，且不伤害肠胃。

梅州单丛茶是最好的吗

梅州单丛茶是最好的茶叶，因为该茶名列优质名茶的名单内，其成茶不仅具有绿茶的持久清香，也具备红茶的醇厚口感，属于半发酵的乌龙茶，而且梅州单丛茶的茶树生长在高山上，制作方法以传统、现代相结合，使得成茶具有独特的特性。