唐代茶叶的种类，唐代的茶叶有哪四种(名称特点介绍)

在我国几千年的历史文化中，秦朝的地位至关重要，它连接着封建王朝的两个阶段，而在秦朝以后的朝代中，唐代素有盛世之名，那么唐代茶叶的种类有什么呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

唐代茶叶的种类

1.粗茶

在唐代盛行的茶叶中，粗茶的品种丰富多样，且该茶归属于蒸青绿茶，是以较粗老的鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工序制作而成的，其内含丰富的茶多酚、茶单宁，定期品饮对身体好处多多，但粗茶入口苦涩感极为明显。

2.散茶

散茶也是蒸青绿茶，其为唐代四大茶类之一，为未压制成片、团的茶叶，而且该茶可以根据外形、汤色、气味、滋味以及叶底来粪便它的好坏，另外散茶的品质丰富多样，且采制要求要高于粗茶，且散茶品饮时先干煎。

3.末茶

末茶指的是制成细末的茶，指的是鲜叶在经过蒸青、捣碎、烘干等步骤之后，使得成茶呈现碎末状，品饮时需要先将茶叶进行炙焙，而后放入杯内注水品饮。

4.饼茶

饼茶是一种十分独特的绿茶，它需要将鲜叶经过蒸煮、捣碎、压制、烘干等多个工序，且烘烤饼茶时，要靠近火源不断地翻动，促使茶叶各部分的干燥程度一致，而且饼茶在品饮前需要先捣碎。

唐代有什么茶叶

在唐代就出现的茶叶有紫阳茶、天目山荼、径山茶、敬亭绿雪、惠明茶、蒙顶茶、顾渚紫笋、仙人掌茶、庐山云雾等，其中顾渚紫笋为当时的茶中第一，但后期失传过一段时间，如今的顾渚紫笋是根据传统工艺仿制的。