中国茶名大全，茶名称大全集(以茶叶类型区分)

中国的茶叶文化博大精深，在历史发展的长河中，茶叶分布的范围、茶叶品种以及名称得到相对完善，为了更好的区分，通常按照制茶方式进行划分，今天就让小编为大家带来中国茶名大全，跟随小编一起了解一下吧。

中国茶名大全

1. 绿茶

绿茶是我国产量、种类最为丰富的茶叶，在18个产茶的省份都有不同的茶叶，制茶方式上来看，也是唯一不发酵的茶叶，茶叶名有西湖龙井、惠明茶、洞庭碧螺春、顾渚紫茶、午子仙毫、黄山毛峰、信阳毛尖、平水珠茶、宝洪茶等。

2. 红茶

红茶最早出现于福建省崇安一带，制茶过程中经过充分发酵，为茶叶形成红叶、红茶、红汤的特征，不仅在我国非常受欢迎，在世界茶叶也有自己的地位，茶叶名有祁门功夫、湖红功夫、滇红功夫、功夫红茶、宁红功夫、宜红功夫等。

3. 青茶

青茶也就是乌龙茶，属于半发酵茶叶，通过传统工艺制成的茶叶具有绿叶红镶边的美感，成品茶叶冲泡饮用时的韵味独特，茶叶名有武夷岩茶、武夷肉桂、闽北水仙、铁观音、白毛猴、八角亭龙须茶、黄金桂等。

4. 黄茶

黄茶是我国特有的茶叶种类，制茶工艺相对比较特殊，是基于绿茶的制茶基础上增加一项闷黄的工序，使得茶叶具有黄汤黄叶的特点，茶叶名有君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤等。

5. 白茶

白茶是轻微发酵制成的茶叶，制茶工序简单，只需要经过萎凋和文火烘干就能得来成品茶叶，整体茶形完整且有一层白色的茶毫，茶叶名有白毫银针、白牡丹茶、贡眉、寿眉、新工艺白茶。

6. 黑茶

黑茶是后发酵茶叶，制茶原料相对粗老，整个制茶过程耗费的时间较长，茶色是较深的油黑色或是黑褐色，而且成品茶叶大多为紧压茶，茶叶名有湖南黑茶、湖北老青茶、广西六堡茶、四川边茶等。

7. 再加工茶

成品茶叶的种类不仅有常规加工制成的散装茶叶，也有通过紧压制成的特殊茶叶，不过能够用来紧压的茶叶内质相对沉淀，茶叶的发酵程度也极高，茶叶分类有沱茶、康砖、金尖、圆茶、饼茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、湘尖茶等。

8. 花茶

花朵也是一种能够用来制为茶叶的材质，同时具备饮用价值和药用价值，既能单独制为茶叶，也以优质茶叶作为茶胚制茶，常见的花茶有桂花茶、茉莉花茶、珠兰花茶、金银花茶、白兰花茶、玫瑰花茶等。

9. 代用茶

除了常规的茶叶品类之外，还有一种似茶非茶的音频叫做代用茶，这是用植物花朵、果实、叶片制成的茶饮，其中包括枣茶、虫茶、杜仲茶、人参茶、菊花茶、桑芽茶、丹参茶、钩藤茶青豆茶、玄米茶、锅巴茶、老鹰茶、老姜茶等。