提起云南省,可能许多小伙伴想到的就是普洱茶和滇红茶,其实作为我国制茶大省的云南省,产制的茶叶种类非常丰富,今天就有小编带大家一起来看看云南茶叶种类。
1. 普洱茶

普洱茶是云南省最有代表性的茶叶种类,也是我国国家地理标准产品,主要以云南省当地栽种的大叶青茶为制茶原料,通过杀青、揉捻、晒干、蒸制以及紧压等方式制为成品茶叶,从外观上来看,普洱茶有散茶和紧压茶的区别。
2. 云南红茶

云南红茶的简称是滇红茶,这是完全发酵的红茶,起初由汉族茶农在民国是期创制而来,成品茶叶从茶形和外观上进行区分时,可将其分为叶茶、碎茶以及片茶等不同造型,而且成品茶叶的香气浓郁,茶汤滋味鲜爽。
3. 云南下关沱茶

云南下关沱茶普洱茶相似,都是紧压茶的一种,主要以云南省境内优质茶树上的鲜嫩芽叶为制茶原料,采用传统制茶工艺得来成品茶叶,茶形类似于窝窝头,茶叶的颜色乌润,嗅闻时有浓郁的茶香。
4. 回龙茶

回龙茶是云南十大名茶其中之一,主要产自于云南省德宏傣族自治区,因成品茶叶的品质较为优秀,回龙茶在国际园艺博览会上获得过多个金奖,成品茶叶的条索紧结,冲泡出的茶汤为明亮的黄绿色。
5. 其它茶叶

云南省一年四季中的环境温度特殊,为茶树的生长提供了较好的环境气候,茶树在生长期间积攒了大量的养分,著名的茶叶还有云龙茶、白竹山茶、老姆登茶、丽江雪茶以及绿春玛玉茶。
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