砖茶属于什么茶类，砖茶属于热性还是凉性

砖茶从字面上看，可以得知这是一种紧压茶，成品茶叶通过相关的制茶方式，最终得来坚硬的成品茶叶，那么砖茶属于什么茶类呢?好奇的小伙伴跟随小编一起来看看吧。

砖茶属于什么茶类

砖茶也叫蒸压茶，是紧压茶的一种，属于后发酵黑茶的一种，制茶时主要以茶树上生长的茶叶、茶梗为制茶原料，通过充分的渥堆发酵，然后压制成的块状成品茶，另外砖茶的存放时间较长，成品茶叶随着冲泡时间的推移，有越陈越香的特点。

砖茶根据制茶原料和制作工艺的不同，得来的成品茶叶种类较多，可以将其细分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等多个砖茶的种类，砖茶的制茶方式特殊，成品茶叶在饮用选择也较多，在我国大部分地区都是直接冲泡，但在西北地区则可以制成奶茶。

砖茶属于热性还是凉性

砖茶从制茶工艺上来看，属于后发酵茶叶的一种，茶性上相对比较温和，对于饮用人群没有限制，而且在日常生活中冲泡饮用时，具有养胃和暖胃的效果，而且茶叶内质中含有丰富的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等营养物质，进入体内后还有消除油腻的作用，另外长期饮用砖茶还有预防心血管疾病的好处和作用。

砖茶在冲泡饮用时，需要先用茶刀撬茶，撬下的茶叶单独醒茶，选择合适的茶具进行冲烫，随后投入茶叶，倒入烧开的热水冲泡，由于砖茶的茶叶质地较为粗老，洗茶1-2次才能正式冲泡，注满水等待3-5分钟，泡出茶汤后倒入品茗杯中饮用。