绿茶作为分布范围最广泛,年产量较高的茶叶,受到许多人的喜爱和追捧,不过绿茶的制茶工序相对简单,成品茶叶的发酵程度较低,因此保质期时间较短,那么绿茶可以存放多长时间呢?跟随小编去了解一下吧。

绿茶从制茶工艺上来看,属于未发酵茶,整个制茶工序过程中不需要任何发酵的步骤,成品茶叶保留了新鲜茶叶的很多特点,保质期时间上相对较短,不具备长时间存放的性质,散装绿茶只能保存一年左右,完全密封且存放环境优越的绿茶最多也只能存放两年。

一般情况下绿茶成品茶叶的包装上会标注茶叶的出厂日期和保质期的时间,在饮用茶叶之前一定要把保质期看自己,超过保质期时间的茶叶不具备饮用的价值,存放时间太长的绿茶茶叶中的茶多酚会被氧化,冲泡后茶汤滋味寡淡,茶叶香气也会发生变化,因此不建议在家中囤放过多绿茶。
1. 避光防潮

绿茶在家中存放的过程中,最好放在干燥且没有阳光照射的环境,由于绿茶具有一定的吸水性,存放环境的湿度超过60%就会出现因潮湿导致的发霉变质,而且干燥的环境不代表要有阳光照射,阳光只会加快茶叶氧化的速度。
2. 低温密封

绿茶对鲜叶中的活性物质保留较多,想要做到存放过程中不会发生变质,首选要让茶叶处于密封的状态,完全密封能减少茶叶中的物质出现氧化的可能性,另外绿茶茶叶最佳保存温度在0-10之间。
3. 防异味

不论是哪种茶叶都对异味有较强的吸附性,为了避免绿茶在存放的过程中吸附过多的异味,一般情况下最好单独一种茶叶进行存放,同时远离厨房油烟、香水等异味较重的地方,以免茶叶的香气和冲泡出的茶汤受到影响。
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