普洱指的是普洱茶,这是一种产自于云南省的特种茶叶,在我国茶叶界有自己的地位,既能直接清饮,也能搭配不同的食材混合饮用,那么普洱怎么收藏和保存呢?下来就让小编为大家解答吧。
1. 牛皮纸封存
普洱在家中收藏和存放时,可以借助牛皮纸袋,取出干净的牛皮纸袋,直接把完整的普洱茶装入纸袋,然后尽量挤出内部多余的空气,把纸袋的袋口密封好,每一饼茶都单独密封装好,放在家中干燥通风且无异味的位置保存。
2. 紫砂罐保存
紫砂壶是经常用来冲泡普洱茶的茶具,紫砂罐则是用来保存普洱茶的器皿,让紫砂罐中保持干燥的状态,用干净的绵纸包裹普洱茶饼或散茶,在底部铺一层干燥剂或是木炭,起到吸水的作用,包裹好的普洱茶叶放入紫砂罐密封即可。
3. 原包装保存
原包装保存普洱茶是最方便,也是最实用的方式,普洱茶饼的原包装非常牢固,能让内部的茶饼在隔绝水气的同时,与空气接触促进内质的转变,保持原包装的状态下,排列整齐放进纸箱密封,把纸箱放在远离地面和墙面的地方。
1. 通风
普洱茶没有保质期的限制,有越陈越香的说法,因此非常适合在家中存放,只不过在家中保存普洱茶时,最好放在空气流通的位置,循环流通的空气能让茶叶中的微生物繁衍,促进茶叶内质自动氧化而加速陈化的速度。
2. 阴凉
其次就是要把普洱茶放在家中没有阳光直射的位置,接受自然散光照射即可,光照过强会让茶叶内部的叶绿素发生光敏氧化降解,茶叶颜色会逐渐退化,茶汤的滋味也有较大的改变,因此最好不要直接接受光照。