在清洁、防潮、无异味条件下,黑茶可以长期保存,黑茶有“越陈越香”的特点,如果保存得当,可以说是没有保质期的,但也要注意黑茶的保存方法,需要通风、干燥、透气、无异味,以免变质和发霉。

存放了7年的黑茶一般是能够饮用的,黑茶属于后发酵茶,是一种十分耐放的茶叶,一般可以存放10-20年,最长可以存放20年以上。当然,饮用之前也要先观察一下,看看四周有没有出现长毛发霉变质的情况,没有变坏的黑茶才可以正常饮用。

黑茶存放越久,收藏价值越高的茶叶,会随着存放的时间渐渐的陈化,在这个陈化发酵的过程中,它的气味会更加的浓郁独特,口感也会更加醇厚丝滑,营养价值也会随着存放的时间变得更好,正因如此它的陈年黑茶的收藏价值,才会在市面上炒的那么高。

黑茶要保存在阴凉的环境中,避免太阳的直接照射。不然,茶叶会进行不可控的极速氧化,产生一些令人不愉悦的化学成分,茶就不能喝了。同时,存放黑茶一定要保持好室内的温度和干燥度, 过于潮湿的储存环境容易使茶叶受潮、变质甚至长霉,缩短茶叶的保质期。

黑茶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起,而宜放置在开阔而通风透气的环境中。并且,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气的水分,加速茶体的湿热氧化过程,可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装。
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