第一次用紫砂壶怎样开壶吗,紫砂壶怎样开壶最简单

时间:2022-09-29 17:42:51   编辑:饮茶人
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每一个茶友家都有少不了紫砂壶茶具,少则几把紫砂壶,多则十几把甚至几十把,不过紫砂壶虽然是比较受欢迎的茶具,但新买的紫砂壶不能直接使用,那么你知道第一次用紫砂壶怎样开壶吗?跟随小编一起了解下吧。

第一次用紫砂壶怎样开壶吗

1. 沸水煮壶

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紫砂壶是生活中经常用到的茶具,选用纯天然矿物质泥料烧制而来,只不过刚买回家的新紫砂壶不能直接使用,需要先经过一系列开壶的步骤才能正常冲泡茶叶,首先把茶壶的壶盖和壶身分开,放入干净的不锈钢锅中倒入没过紫砂壶的清水,先开大火将水煮沸,然后调成小火煮2小时。

2. 甘蔗润壶

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紫砂壶经过高温水煮之后,基本没有土味,壶身内部的火气基本被完全去除,不过壶身表面非常干燥,直接使用会导致壶身出现裂痕,需要进行润壶的处理,直接把甘蔗切成小段或是把白糖放入壶中,加入清水煮1-2小时,让糖分完全浸润整个壶身,起到滋润的作用。

3. 煮茶定味

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紫砂壶经过糖分的滋养,原本干燥的表面变得温润,将茶壶内外的糖分用温水冲洗干净,然后选择一种自己喜欢的茶叶煮茶,直接把茶叶放进紫砂壶,放进干净的不锈钢锅,注入清水后开中火煮2小时,2小时后关火盖上盖子闷1小时,让茶汤和茶香充分浸润整个紫砂壶,取出茶壶倒出茶叶即可完成整个开壶的步骤。

4. 养护管理

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紫砂壶经过所有的开壶步骤之后就能正常使用,不过在日常生活中冲泡茶叶时,想要养出好的茶壶,首先要做的一点就是保持清洁,每次使用前用沸水冲烫,使用后立即将紫砂壶清洗干净,放置在干燥通风的位置,等待水分自然晾干,需要注意的一点是,哪怕不用紫砂壶也要定期清洗,保证茶壶的清洁状态。

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