喜欢喝茶的人越来越多,对于茶具的偏好也相对不同,以紫砂茶具为例,有的人喜欢用紫砂壶,有的则喜欢用紫砂杯,那么紫砂杯如何开杯才能正常使用呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
1. 清水冲刷

紫砂杯是用天然紫砂泥料烧制而来的茶杯,同刚买回家的紫砂壶一样,购买回家在第一次使用之前需要开杯,首先用温水或热水冲洗紫砂杯内外,冲洗的同时可以用软毛笔刷洗表面的尘埃和杂质,然后向杯中倒入沸水盖上盖子。
2. 沸水煮杯

紫砂杯用沸水闷烫后将内部的热水全部倒出,在干净的锅中倒入清水,把紫砂杯和盖子分开放入锅中开大火煮沸,然后调成小火慢煮2小时,沸水煮紫砂杯的主要目的是去除高温烧制过程中产生的土味,煮好的紫砂杯捞出自然冷却。
3. 投茶复煮

紫砂杯在使用的过程中和紫砂壶一样,一个茶杯只能用来冲泡一种茶叶,开杯期间也需要用茶叶定味,重新向锅中倒入清水,选好一种茶叶放入紫砂杯,然后一起放入锅中,水沸腾之后继续煮20-30分钟就能关火捞出紫砂杯。
4. 冷却风干

用茶叶煮过的紫砂杯等待温度下降后,先用温水冲洗,去除表面上的茶叶残渣,然后用干净的茶巾稍微擦拭表面的水分,把紫砂杯和杯盖分开,放在家中通风的位置,让内部的水汽自然风干,彻底风干就能正常使用。

紫砂杯在使用期间也能养出温润的感觉,首先在每次使用紫砂杯的过程中一定要注意轻拿轻放,保证紫砂杯的完整性,每一次使用后都要立即清洗,先用茶巾擦拭内外的水分,另外不管是新紫砂杯还是旧紫砂杯,都要定期清洁。
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