紫砂壶第一次使用怎样开壶,紫砂壶第一次用怎么处理

时间:2022-09-13 18:01:30   编辑:饮茶人
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在我国茶具界,最受欢迎的就是紫砂壶,不过使用紫砂壶之前需要对其进行开壶的处理,开壶的主要目的是为了让茶壶能更好的使用,那么紫砂壶第一次使用怎样开壶呢?跟随小编去了解一下吧。

紫砂壶第一次使用怎样开壶

1. 清水煮壶

紫砂壶第一次使用怎样开壶,紫砂壶第一次用怎么处理

紫砂壶购买回家第一次使用前需要进行开壶的处理,先用热水冲洗紫砂壶内外,期间用软毛刷稍微刷洗,将壶盖和壶身分开,放入干净无油的锅中,倒入没过茶壶2倍深度的清水,大火煮沸后调成中小火继续煮20分钟,煮茶壶的目的是为了去除泥土味和烧制的火气。

2. 甘蔗润壶

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紫砂壶用清水煮过,等待温度下降就能看到干燥的茶壶表面,需要对茶壶进行滋润,有条件的情况下可以用甘蔗润壶,把甘蔗切成小段放入茶壶,也能用白糖代替,在锅中重新加入清水开火煮20-30分钟,让糖分对茶壶进行充分滋润。

3. 煮茶定味

紫砂壶第一次使用怎样开壶,紫砂壶第一次用怎么处理

紫砂壶得到糖分的滋润,整个茶壶的温度下降后就能选择喜欢的茶叶对茶叶进行定味,一般情况下,一把紫砂壶只能冲冲泡一种茶叶,因此在开壶时就要做决定,把茶叶放入紫砂壶,加入清水煮1小时,让茶叶的香气和茶汤充分渗透茶壶,煮茶期间要用沸水冲淋 壶身。

4. 清洗晾干

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等到紫砂壶煮茶叶1小时后,倒出内部的茶汤和茶叶残渣,用热水冲洗茶壶内外,彻底冲洗干净时,用手触摸的茶壶的触感较好,先用柔润干燥的茶巾擦拭茶壶外部的水珠,然后把壶盖和壶身分开,放在家中阴凉通风的位置自然晾干。

5. 后续滋养

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经常使用紫砂壶的老茶友应该知道,紫砂壶不只是在使用前要开壶,使用期间也需要养壶,每次冲泡茶叶后,一定要及时清洗茶壶,以免内部积累茶垢,影响后续冲泡的茶汤滋味,茶垢对身体健康方面也会带来影响,另外绝对不能用一把茶壶冲泡两种茶叶。

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