紫砂壶开壶的正确方法及开壶建议，紫砂壶简易开壶的使用方法

紫砂壶属于茶具界的顶流和佼佼者，每一位要购买茶具的人首选就是紫砂壶，不同的是对紫砂壶的材质和造型要求不同，而紫砂壶购买回家的需要先开壶才能使用，那么紫砂壶开壶的正确方法及开壶建议是什么呢?跟随小编一起了解下吧。

紫砂壶开壶的正确方法及开壶建议

1. 冲泡醒壶

紫砂壶买回家在使用之前需要先开壶才能冲泡茶叶，正式开壶时要先用清水冲洗壶内外的附着物，冲洗的过程中用软毛刷轻轻的刷洗表面，用热水冲淋壶身内外，冲淋的步骤叫做醒壶，然后向茶壶内部倒入适量的开水，盖上壶盖闷泡10分钟。

2. 煮壶去味

紫砂壶闷泡10分钟后把水倒出，把壶身和壶盖分开放进干净的锅中，注入没过壶身三分之一高度的水，先开大火把水煮制沸腾，然后调成中小火继续煮30-40分钟，紫砂壶是用纯天然矿物泥质制成，经过高温烧制，煮壶的主要目的是去除土味。

3. 糖分养壶

紫砂壶用清水煮至去味，捞出稍微晾干会发现茶壶内外都比较干燥，此时需要切成小段的甘蔗再次煮壶，没有甘蔗也能用白砂糖或是冰糖代替，重新在锅中倒入清水，在壶身中装入甘蔗或冰糖开火煮15分钟，让糖分充分滋润茶壶。

4. 茶叶定味

紫砂壶经过润壶的步骤之后，内外基本不会过于干燥，用清水冲洗干净就能煮茶叶定味，由于每一把紫砂壶只能用来冲泡一种茶叶，在定味的时候就要做决定，直接把茶叶投入紫砂壶，倒入开水进行冲泡，等待茶汤冷却就能倒出茶渣冲洗干净即可完成开壶。

5. 开壶建议

紫砂壶在开壶的过程中，经常会看见通过煮豆腐驱除内部火气的方式，不过一般最好不要用豆腐煮茶壶，从实际操作得到的结论是，用豆腐煮紫砂壶很有可能在茶壶内部留下一层白色的痕迹，而且比较难清除。