人们在冲泡茶叶饮用时,需要用到的茶具非常多,除了茶壶、茶杯等器皿,泡茶前也有专门的茶具,最长见到的是茶匙或茶则,茶匙很好理解,是专门用来取茶的汤匙,那么茶则是干嘛用的呢?跟随小编去了解一下吧。

茶则是冲泡茶汤时的一种传统茶具,主要有两种不同的用途,第一种是将茶叶从茶叶罐中取出,第二种用途是用来放置茶叶,按照成品茶叶的粗细程度和长短区分,然后投入茶壶进行冲泡,正是因为有茶则的存在,让整个冲泡茶叶的过程变得更加轻松和优雅。

茶则在使用的过程中,用右手按着茶则的手柄,然后缓慢的伸入茶叶罐,轻轻旋转将茶叶转入茶则,使用时需要注意的是,拿茶则的时候,手不能直接接触取茶的位置,直接用手触摸非常不卫生,给人的视觉感官也较差,另外使用茶则要做到轻拿轻放。

茶则存在的历史非常久远,最早在茶经中就有相关记载,主要描述内容为则者,量也,准也,度也,茶则作为量器的一种,在汉朝时期就有古人在煮茶期间使用,当时的人们在煮茶时会将茶叶研磨成粉状,不能直接用手取出,因而衍生出专门取茶的用具,一直延续至今。

茶则名字的具体含义是准则,作为取茶的标准,现在的茶则材质大多是木质或竹制,最早期的茶则是以海贝和牡蛎的壳,后来制作出铜制、铁制、竹制、木制,具体的材质需要和家中的茶具搭配成套,而且最重要的是,不论是哪种材质,实用才是真正应该追求第一要旨。
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