公道杯使用的正确方法，喝茶时公道杯的用法

公道杯也叫作匀杯、公杯、茶海，是茶席上的重要茶具。将泡好的茶直接倒入茶杯，会出现前几杯的茶水淡，后几杯的茶水浓的现象，但要是先倒进公道杯，再分给各个茶杯，就能保证每个人喝到的茶汤茶色一致，浓淡均匀，口味相同。

公道杯使用的正确方法

所谓公道杯，是用来盛放泡好的茶汤的器皿，主要起到中和、均匀茶汤的作用，无论泡什么茶，公道杯几乎都是必不可少的。公道杯可以确保茶汤的浓度均匀，使每个人喝到的茶味道一致。

在将茶倒入品茗杯之前，需要先倒入公道杯之中，然后再将公道杯中的茶汤倒入每个客人手中的品茗杯里，这样可以确保每个客人都能够品尝到浓度相同的茶汤。

公道杯还有过滤茶渣的作用，在泡茶时，茶叶会释放出一些杂质，这些杂质会影响茶汤的口感。使用公道杯可以有效地过滤掉这些杂质，使茶汤更加清澈、口感更加纯正。

公道杯的质地多种多样，主要有紫砂、陶瓷和玻璃等，其中紫砂和陶瓷公道杯保温性能较好，而玻璃材质的不会对茶汤的口感产生影响，同时便于观赏茶汤，在使用方面各有千秋，可以根据个人喜好来选择。