金边玫瑰是产自云南的食用玫瑰品种,因花萼边有两条黄白色细边而得名。而大多数国产玫瑰产自山东省济南市平阴县,平阴县别称“玫城”。很多人都问平阴玫瑰和金边玫瑰哪个好,下面就来对比一下平阴玫瑰金边玫瑰。
1、外观区别

金边玫瑰花蕾小巧玲珑,花瓣较为紧凑,干花泡出来的花茶甚是可爱,无论是完整性,还是味道的持久性都比一般玫瑰茶要好很多;平阴玫瑰为玫红色,烘干后为暗红色,多采用木炭或干燥箱烘干,内外同色。
2、香气区别

金边玫瑰还有个特点,鲜花基本上不会挥发香气,而干花香味显著。因此,金边玫瑰茶在最近几年也越来越受到大家的推崇与喜爱,价格上也比平阴玫瑰茶要贵许多。
3、功效区别

平阴玫瑰和金边玫瑰本身所含的营养物质和功效区别不是很大,但金边玫瑰由于在人工种植之前一直以野生状态分布于荒郊野外,是经过长期自然物种选择的优良品种,在抗病性方面较平阴玫瑰强得多,所以只要在合适地点种植,可以避免农药的使用,更大保证食用的安全性。
4、冲泡区别

金边玫瑰属于紧凑型的花类,小巧精致,冲泡完之后花瓣不会过多展开,小巧玲珑的,还是在杯中沉浮。而平阴玫瑰花却不一样,冲泡后犹如花朵绽放的美妙姿态,一整颗玫瑰花占据了整个视觉,甚是惊艳。
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