凤凰单纵茶指的是产自于广东潮州凤凰镇的茶叶,按照香型进行区分时,可以分为十种不同的香型,每种香型的价格不同,那么凤凰单枞茶最贵的香型是什么呢?下面就让小编给大家详细解答一下吧。

凤凰单枞茶是半发酵乌龙茶的一种,按照成品茶叶的香型可将其分为十种完全不同的香型,这十种茶叶香型分别是黄枝香、芝兰香、桂花香、杏仁香、蜜兰香、夜来香、姜花香、肉桂香、茉莉香、玉兰香,所有香型中,价格最贵的是蜜兰香型。

蜜兰香型之所以是凤凰单枞茶最贵的一种,与成品茶叶的品种有关,从制茶历史上来看,蜜兰香属于历史名纵茶叶品类,干茶叶以浓郁的蜜香而得名,而且同时还有兰花的香气,蜜兰香型的茶树是由凤凰水仙群体种杂交后,从众多单纵后代中选育,制茶时只采春茶。
1. 准备茶具

蜜兰香单枞在日常生活中冲泡饮用时,最好选择透明的茶具或是盖碗,只不过在正式冲泡茶叶之前需要烧一壶开水冲烫茶具,直接将烧开的沸水注入茶杯,静置8秒即可倒掉,主要目的清洁茶具,提升内部温度。
2. 取茶投茶

茶具冲烫之后,用茶匙从茶叶罐中取出8克左右的蜜兰香单枞干茶叶,直接投入冲烫好的茶具,沿着茶具边缘注入少量热水浸润茶叶,等待3秒就要把水倒掉,起到清洗茶叶表面杂质、激活茶香和茶叶性质的作用。
3. 冲泡出汤

蜜兰香单枞清洗后就能正式进入冲泡,采用高冲的手法注入沸水,注水量在茶具七八分满位置即可,等待20秒左右就能出汤饮用,先把茶汤倒入公道杯,然后分入每一个品茗杯,嗅闻茶香、观茶色之后就能入口饮用。
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