鸭屎香是什么茶类，鸭屎香是什么茶冲泡方法(高香乌龙茶)

我国茶叶的分类极为丰富，一般具有绿茶、黄茶、青茶等六大分类，也分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶四类，但以六大类为主，那么常见的鸭屎香是什么茶类呢?跟随小编去了解一下吧。

鸭屎香是什么茶类

鸭屎香是半发酵的青茶茶类，为高香乌龙茶的代表之作，干茶香韵清雅馥郁，焖泡后清香悠远持久，细品下天然、幽静的兰花香韵突出，滋味醇和鲜爽、浓醇细润，回味甘甜生津、嫩香舒畅，令人回味无穷，而且干茶色泽油润黄褐，叶底具有明显的绿叶镶红边之美。

鸭屎香属于凤凰单枞茶中的黄枝香型茶类，具有银花香的雅称，主要产于凤凰山的东南部，且焖泡该茶时，需以安溪式泡法、工夫茶泡法或者盖碗法进行焖泡，此时焖泡步骤如下：

1.烧一壶热水对白瓷盖碗、紫砂壶、品茗杯等茶具进行烫洗。

2.将8克左右干茶放入茶具内，并轻摇茶杯，促使鸭屎香出香。

3.注入90度以上的热水，浸润3-5秒后沥干茶汤，起到洗茶、润茶的效果。

4.用100度的沸水焖泡鸭屎香，此时头茶以15秒为佳，等茶汤沥干后续水复泡，且每泡时间延长5-10秒。

鸭屎香茶适合什么人喝

1.上班人群

鸭屎香茶适合上班群体品饮，尤其是长期面对电子产品的上班族，此时茶叶内的有效成分可以缓解电子辐射对人体的损伤，还可以舒缓眼部的疲倦感，起到保护眼睛的作用，而且上班族的运动量较小，定期品饮鸭屎香可以避免脂肪过度堆积。

2.易困人群

鸭屎香适合易困群体品饮，因为鸭屎香茶内含丰富的咖啡因、茶多酚含量颇高，其中咖啡因可以直接刺激中枢神经，使得人体的疲倦感、睡意消散，并增强脑部功能，使得思维能力、专注力激增，有效改善困倦状态，提高工作学习效率。

3.上火人群

鸭屎香茶适合上火群体品饮，因为该茶的茶性相对寒凉，而且内含物质可以加快新陈代谢、血液循环，并具有利尿消肿的好处，使得人体内的有害物质、火气以及寒气消散，从而缓解因上火引起的各类不适情况。