抹茶粉是什么做的，原料为微粉状蒸青绿茶

抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶，选用叶绿素、氨基酸、蛋白质含量高，咖啡碱含量低的优质绿茶品种制作，口感香甜不苦涩，营养价值也很高，价格不菲，每公斤在2500-18000元之间不等。

抹茶粉是绿茶做的

抹茶也是茶，是一种绿色的粉末状物质，最初源自中国，如今在日本盛行。顾名思义，抹茶就是粉末状的茶，采用蒸青绿茶为原料，经研磨机碾磨成超微细粉，市面上比较好的抹茶粉通常采用奥绿、薮北、玉露等品种的茶制成。

抹茶粉有别于单纯的绿茶粉末，绿茶粉是绿茶茶叶直接磨成粉，抹茶的制作工艺则更加考究，严格按照采摘、蒸汽、烘焙、筛选、研磨等步骤精制而成，不仅原料优质，营养价值也更高，1杯抹茶的营养相当于30杯绿茶。

抹茶味的食物在甜品店、奶茶店很常见，然而，抹茶的价格其实是极其昂贵的，1公斤的抹茶价格在2500-18000元之间，所以大家在咖啡店、甜品店吃到的抹茶产品，实际上大多是绿茶粉，价格在300-500元一公斤。

直接将抹茶粉拿来冲泡，取出适量抹茶粉倒入杯中，加入适量的温开水，搅拌均匀后即可饮用，根据个人口味也可以添加一些蜂蜜或者冰糖，口感更丰富，这是抹茶粉最简单方便的一种饮用方法。