踏雪兰妃是一种名字非常文艺的茶叶种类,也是我国高品质茶叶其中之一,既有浓郁的兰花茶香,也有清鲜的茶汤,那么踏雪兰妃属于什么茶叶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

踏雪兰妃既属于黄茶,也属于花茶,首先踏雪兰妃的制茶原料是以生长在蒙顶山上的早春独芽为主,蒙顶山上栽种的茶树也是优质蒙顶甘露的制茶原料,蒙顶甘露属于黄茶中的名品茶叶,因此踏雪兰妃可以划分为换黄茶的行列,整个制茶工艺也和黄茶一样。

同时踏雪兰妃属于花茶也和制茶工艺有关,茶树上生长的鲜嫩早春独芽制为成品黄茶后,需要和兰花放在一起窖制吸收兰花的香气,与高品质的兰花放置在一起,经过高温杀青和五窨一炒的繁复工序的来一片新茶破鼻香成品踏雪兰妃茶叶。

我国的茶叶种类非常多,每一种茶叶都有自己的名字,兰妃茶和踏雪兰妃的名字相似,对于新手茶友来说属于陌生的茶叶品类,从名字看可能被认为是两种茶,其实兰妃茶和踏雪兰妃是一种茶,只是在不同的地方叫法不同,都是通过闷黄的工序制成的新工艺黄茶。

踏雪兰妃最突出的是茶形和茶香,踏雪兰妃茶以鲜嫩的茶芽制成,不需要揉捻,因而干茶叶的外形完整,整体条索秀直紧细,表面披满如银似雪的白毫,与高品质兰花窖制,成品茶散发独特的兰花香气,茶香清新馥郁且持久悠长。
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