白茶有保质期吗，如何分辨白茶是否变质

喜欢喝茶的人越来越多，也会在家中摆放各种不同的茶叶，而茶叶存放时最担心的就是果期的问题，众多茶叶种类之中，白茶没有明确可存放的时间，那么白茶有保质期吗?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

白茶有保质期吗

白茶有保质期，与其它茶叶一样，都是农产品的一种，只是保质期时间相对较长，也没有完全固定的保质期标准，一般情况下能存放3-5年左右不会变质，而且在存放条件和环境得当的情况下，至少能存放二十年以上，需要注意的是避免高温和强光，保证处于干燥的状态。

另外白茶属于微发酵茶类，茶叶会在随着存放时间的变长，营养内质会不断发生变化，抗氧化物质发生相关反应，逐渐沉积，随着时间的发酵，白茶的茶性会从原本的寒性转变为温性，另外白茶茶叶陈化的时间越长，口感越醇厚，因此有越陈越香的说法，但如果保存不当就会变质发霉。

如何分辨白茶是否变质

1. 触摸茶面

白茶在存放期间想要分辨茶叶是否变质，首先可以通过触摸白茶的方式，合格的干茶茶叶应该是完全干燥，有明显的扎手感，将茶叶稍微对着会出现断裂，如果触摸茶面有明显的湿润感，对着茶叶不容易折断，表明茶叶因过于潮湿发生变质。

2. 闻气味

白茶原本散发的茶香味会让人感到舒服、干净，虽然会因为存放的时间长短而改变，存放时间越长，茶叶的香气则越醇厚，但如果从茶叶中闻到一股酸味，代表茶叶已经开始发霉，茶叶内质发生了化学变化，营养成分完全流失。

3. 少量冲泡

如果白茶茶面没有明显的变化，闻起来没有异味，则需要通过少量冲泡的方式判断白茶是否变质，正常白茶冲泡后茶汤的口感饱满、润泽，有一定厚重感，入口有回甘，变质的茶汤则有一股水味，闻起来没有原本的茶香，反而感到刺鼻。