小青柑外面的白霜能喝吗，小青柑怎么会有一层白霜

小青柑是最近几年流行的一种新品种茶叶，主要制茶原料是柑橘和熟普洱茶，但经常在小青柑表面看到一层白霜，那么小青柑外面的白霜能喝吗?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

小青柑外面的白霜能喝吗

小青柑外面的白霜能喝，小青柑外面有白霜属于一种正常现象，不会影响饮用的口感，也不会对身体造成损伤，小青柑的表面之所以会出现白霜与制作工艺有关，制作小青柑时，需要经过长时间的日晒和相关的烘焙处理方式，然后将其放在完全密封的环境中进行发酵。

小青柑发酵时，内质物会逐渐析出到表层，经过氧化就会变成白色的粉末状物质，白霜的主要成分是柠檬烯，会散发出一种类似柠檬的香气，不只是小青柑，柿子、黑布林等一系列糖分含量高的水果表层都有可能会结出一层白霜，不仅不是有害物质，反而有一定的营养价值。

小青柑怎么泡才正确

1. 直接冲泡

饮用小青柑时，可以直接取出一颗并拆开包装，揭开顶部的盖子，然后把整颗小青柑放入准备好的茶壶或茶杯中，从小青柑的顶部注入开水，第一泡可以用来洗茶、醒茶，可以倒掉不喝从第二泡开始饮用，另外小青柑每冲泡一次都能反复注水续水饮用7-8次。

2. 钻孔冲泡

小青柑成品茶是一颗一颗单独包装，饮用时取出一颗完整的小青柑，用专用的茶刀或茶锥钻出小孔，钻孔时控制力度，以免使外皮破碎，而且每一个孔洞的大小以不露出茶叶为宜，钻孔后的小青柑直接放入茶具中注入开水冲泡即可饮用。

3. 碎皮冲泡

将取出的完整小青柑稍微用力把外壳掰碎，然后把变成碎片的外壳和茶叶一起放入茶壶或是茶杯中，注入烧开的水，第一泡主要起到洗茶的作用，因此不需要饮用，从第二泡开始才能正常出汤饮用，前五泡茶汤的速度要快，第五泡之后开始增加冲泡时间。