黑茶茶致癌是肯定的，黑茶致癌是真的吗？

黑茶致癌是肯定的吗，喝黑茶会得癌症吗？当然不会。黑茶中的主要成分有：多种水溶性维生素，如维生素B1、B2、C等，还有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种矿物质，以及蛋白质、氨基酸、糖类等人体需要的营养成分。黑茶中的这些物质，对人体健康十分有利，并无任何致癌物质，所以喝黑茶不会致癌。

从1987年起，很多专家教授连续20多年的研究证明了茶叶具有双重功效：一方面它能通过多种机理杀死癌细胞或抑制其发展和繁衍，另一方面它能通过提高机体的免疫力、抗氧化活性、DNA修复功能和解毒能力等提高机体对高机体对癌症的抗性。黑茶抗癌研究已经进入了第三个十年。从—种日常饮品升级为种抗癌的保健品，这个过程需要大量的科学成果进行行支撑。

日本在1998年根据8000多人的流行病学研究结果，在全国宣布饮茶可以预防癌症的发生，而且还有一定的治疗效果，他们还将饮茶纳入全民抗癌计划之中。黑茶的抗癌作用已得到医学界的认可，目前认为抗癌的主要机制是：增强抗氧化酶的作用；对致癌过程中的关键酶的调控，阻断了信息传递；抗血管形成；抑制细胞凋亡等作用。安化黑茶还有阻断人体内亚硝胺的合成而起到抗癌的作用。

黑茶中有极为丰富的多酚类物质，占总量的70％以上。茶多酚是一种含有多酚羟基的化学物质具有多种生理活性，其中比较显著的是防癌抗癌、抗肿瘤作用。大量研究表明，茶多酚不仅可抑制多种物理(辐射、高温等)化学(致癌物)因素所诱导的突变(抗突变)，而且还能抑制囊组织的增生，阻止癌细胞转移，诱导癌细胞凋亡。癌症防治实验证实，茶多酚对皮肤癌、食道癌、胃癌肠癌肺癌等有抑制作用。