咖啡具有速溶和现磨两大类,其中速溶咖啡是一种携带便捷,价格实惠且口感较为不错的咖啡品种,不过口感与现磨咖啡相比,简直是天壤之别,那么速溶咖啡的口感描述是怎么样的呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
速溶咖啡在焖泡之后香味浓郁迷人,入口丝滑细腻,甘醇可口,余味回甘感不强烈,且口齿留香时间较短,另外速溶咖啡的具体口感需要根据咖啡的品种来决定,例如黑咖啡速溶咖啡,其口感苦而酸涩,但如果是卡布奇诺等花式咖啡的速溶咖啡,则口感甜中带苦,但苦味消散速度快,难以被人察觉。
速溶咖啡是一种将咖啡萃取液通过烘干的方式制成的干燥咖啡提取物,其口感与现磨咖啡相似,但具有天壤之别,而且它比现磨咖啡更容易在水中溶解,另外速溶咖啡的焖泡方法极为简单,只需要将其放入热水内即可。
1.口感味道
不建议品饮速溶咖啡与其口感味道远不如现磨咖啡有关,虽然它的口感与现磨咖啡极为相似,但味道有限,且容易出现劣质产品,例如使用劣质咖啡豆来降低成本,不仅导致咖啡的口感难以让人下咽,还容易影响身体健康。
2.浪漫感不强
品饮咖啡是一件极为浪漫的时期,尤其是自己焖泡咖啡的过程中,极具浪漫感和仪式感,但品饮速溶咖啡时则会让这种浪漫感和仪式感大打折扣,而且香味比较淡雅,无法具备香味浓郁迷人的特点。
3.添加剂多
不品饮速溶咖啡还在于部分速溶咖啡的添加剂含量极高,这些添加剂虽然都是符合国家标准的,但为了自身安全着想,建议不要过多品饮,另外速溶咖啡经过了深度的烘焙,内含的丙烯酰胺、草酸容易降低人体的免疫力。