茶化石与碎银子的区别，茶化石和碎银子一样吗

我国的茶叶种类尤其丰富，茶叶市场上的成品茶有条索状、片状以及紧压茶，其中紧压茶的造型分为饼茶、砖茶等，还有种颗粒茶叫做茶化石和碎银子，那么茶化石与碎银子的区别是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

茶化石与碎银子的区别

茶化石与碎银子没有区别，这是同一种茶叶，属于普洱熟茶的一种，只是在不同地区的叫法不同，最为具体的属性是普洱古树熟茶，茶化石形成与普洱熟茶发酵的过程，普洱熟茶制茶期间需要在高温高湿的环境中进行发酵，期间茶叶内部的果胶会溢出，周围的茶叶会黏在一起成为茶块。

这些黏在一起的茶块会被单独摘出，先尝试能否将茶块解开，能解开的茶块会和其它熟茶一起发酵，不能揭开的茶块则需要放在其它地方继续发酵，单独发酵的茶块后续经过紧压变为更加紧致的茶疙瘩，然后用机器切割成茶形特殊的小块，得来茶色较深的成品茶化石。

茶化石的冲泡方法

1. 冲烫茶具

茶化石在家中饮用时，可以用白瓷盖碗进行冲泡，正式冲泡前要先烧一壶开水，水质首选山泉水，也能用矿泉水或是纯净水，水烧开后从上至下冲洗茶具，主要目的是清洁茶具，其次就是提升内壁温度，有利于出汤。

2. 投茶注水

茶具冲烫后，用茶匙取出5-7克茶化石干茶叶投入茶具，投茶后沿着茶具的边缘注入烧开的100度沸水，注水后立即倒出茶汤，清洗茶叶表面的杂质，然后用同样的方式再次注水正式冲泡，注满水盖上盖子，等待2-3分钟出汤。

3. 出汤饮用

茶化石完全泡开时，茶汤颜色为鲜亮的红褐色，有淡淡的糯米香，茶汤滋味相对浓郁，先把茶汤倒入公道杯，然后从公道杯分入品茗杯，细细品味茶汤时，能感到浓醇的汤感，饮用口腔中的茶香久久不散。