为什么黄山毛峰越好越淡，不耐泡/回甘重/鲜嫩度高/品相好

黄山毛峰我国十大名茶之一，很多人第一次饮用黄山毛峰时，都会感觉它非常的清淡，几乎没有任何的茶味，这其实是非常正常的，它属于越好越淡的茶叶，为什么黄山毛峰越好越淡?因为等级越高的茶叶越注重品相，品相越好茶叶越鲜嫩，喝起来就越清淡，再加上它属于绿茶具有不耐泡回甘重的特点，因此刚入口是感觉不到茶香气的。

黄山毛峰越好越淡的原因

很多人刚开始喝黄山毛峰的时候，都会质疑是不是自己买到了假货，为什么第一泡感觉味道淡淡就算了，越泡它的口感没有越浓郁，反而变得越淡了，这其实是正常的，黄山毛峰属于绿茶，它最大的特点就是不耐泡，所以会有越喝越淡的感觉，一般3泡后基本没有余香了。

因为比起它本身具有的茶香气，黄山毛峰更重的是回甘，喝的时候你是品尝不出它浓郁的韵味的，但当你饮用完稍微一会，你就会发现口腔内慢慢的充斥的，都是茶叶回甘的香气，十分的持久悠长，茶叶鲜醇的韵味这时候才绽开在你的口腔中。

再加上等级越高的绿茶也就越鲜嫩，品相也就越好，它的滋味比起那些老一点的茶叶，肯定是没有那么浓郁的，因此黄山当地才会流传，越好的黄山毛峰越淡的这句话，黄山毛峰虽淡，但它不是没有味道，它喝起来是非常鲜爽醇厚的，每一口给你的感觉也都是不同的。

如果你喝的黄山毛峰不仅淡，还没有任何的回甘，你可以考虑一下是不是自己投茶量少了，黄山毛峰一般的投茶量在3克左右，还有泡茶的水温保持在90-95度左右才是最好的，温度太低的话很难激发它的香味，如果这两点都排除了，证明你买到假茶叶了。