茶砂是什么，也叫作虫屎茶

自古以来，我国民间流传着许多独具特色的传统饮品，其中虫屎茶堪称为一朵绚丽的奇葩。这种以昆虫粪便为原料的茶饮，既让人惊讶又让人好奇。很多人不知道茶砂是什么，其实它是虫屎茶的另一个称呼而已。

茶砂是什么

虫屎茶，顾名思义，是由昆虫的粪便制作而成的茶饮。据史书记载，虫屎茶最早发源于我国广西、湖南等地的苗族、壮族等少数民族地区。这些地区的人们将昆虫粪便收集起来，经过晾晒、筛选、发酵等复杂工艺，最终制成了独具风味的虫屎茶。

虫屎茶在民间有着悠久的历史，最早可追溯至唐代。据传，当时有一位名叫刘禹锡的文人，在品尝虫屎茶后，被其独特的口感和神奇的治病功效所折服，赞其为“茶中极品，疗疾珍品”。此后，虫屎茶逐渐流传至各地，并成为民间治病养生的瑰宝。

茶砂，是茶叶自身生长的虫子，虫子把茶叶吃完了，拉的屎就是茶砂。虫屎茶的制作工艺堪称繁琐。首先，需要采集到合适的昆虫粪便，通常是选择野生的茶树虫、蜜蜂、蝴蝶等昆虫的粪便。然后，将粪便晾晒至干燥，去除杂质，筛选出细粉末。

接下来，将筛选好的虫屎粉进行发酵。发酵过程中需要控制好温度、湿度等条件，以便虫屎粉中的有益成分得到充分的发挥。发酵完成后，将虫屎粉进行烘焙，最后制成虫屎茶。虫屎茶具有很高的药用价值，内含多种对人体有益的成分，如茶多酚、氨基酸、矿物质等，在养生保健方面有着显著的效果。