雀舌茶和龙井茶均为中国十大名茶之一,其中龙井茶主要产于浙江省,是该地的知名绿茶代表,素有茶中之王、女儿红等美誉,而雀舌内外质地优越,品饮时营养价值颇高,那么雀舌好喝还是龙井好喝呢?跟随小编去了解一下吧。
	
雀舌和龙井一样好喝,因为两者的香韵、滋味各不相同,且茶叶均为绿茶中的中高端产品,难以分出龙井茶和雀舌茶的高低,但可以根据个人口感偏好、需求对两者进行比较,一般龙井茶的香韵馥郁迷人,品味间除了幽兰花香外,还具有淡淡的嫩栗香,给人一种鲜爽细润、醇厚自然之感。
	
雀舌茶的外形小巧可爱,嫩芽率相对较高,整体鲜爽感略高于龙井茶,而且部分雀舌的香韵与龙井茶相似,例如贵州湄潭产出的湄潭翠芽,品味间具有淡淡的嫩栗香和天然花香,且该茶的口感更加浓郁,另外雀舌茶的产量高于龙井茶,且产区多样,提供给消费者的选择更多。
	
雀舌和龙井的档次一样高,因为雀舌和龙井均为十大名茶之一,且都属于中高端名茶榜单内,若以实际名气作为比较,则龙井茶的档次更高,因为龙井茶素有绿茶之王、中国十大名茶之首、绿茶界的奇葩等美誉,整体知名度较高,而雀舌茶指代范围广泛,整体知名度略低于龙井茶。
	
雀舌和龙井茶的市场售价差异不大,其中雀舌在市面上的售价为300元以上,若是根据品质标准进行分类,则各品质等级的雀舌参考价分别是:
1.极品雀舌2800元以上。
2.优质雀舌1600元/斤。
3.品质稍佳雀舌一斤800元。
4.普通品质雀舌300-400元。
5.陈茶或者品种略差的雀舌,其市场参考价为每斤300元以下。
	
而龙井茶以品质为标准时,各价位分别是:
1.特级龙井茶每斤1500元以上。
2.一级龙井茶700-1500元/斤。
3.二级龙井茶500-1000元/斤。
3.三级龙井茶280-700元/斤。
	
1.茶汤差异:雀舌的茶汤明亮黄绿,叶底相对纤细,而龙井茶的茶汤以清澈碧绿为主,有时呈现黄绿色或者嫩黄色。
2.采摘时间:雀舌的采摘要求没有龙井茶严苛,一般在每年的春分后采摘即可,而龙井茶采摘时间讲究“一早,二嫩,三勤”。
3.茶叶外形:雀舌的外形小巧扁平、匀整秀丽,整体形态与雀舌相似,色泽以鲜绿色为主,且表面略带茶毫,而龙井茶的色泽翠绿或者糙米色,干茶肥壮匀整、扁平挺秀。
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