茶叶放了三年,如果已经过期了,那么很可能已经变质,这样的茶叶就不适合再拿出来喝了。不过,有些茶叶的保质期比较长,甚至可以长时间存放,如果茶叶还在保质期内,并且茶叶品质没有变坏的话,正常冲泡饮用也没有问题。
	
茶叶属于食品,也是有保质期的,不同茶叶的保质期会不一样。一般来说,绿茶、黄茶和红茶的保质期比较短,在12-36个月左右。所以茶叶放了三年还能喝吗,需要具体情况具体看待。只要是没有过期的茶叶,保存完好,放了三年自然是可以喝的。
	
但如果已经过期了,其实也不用着急,先看看茶叶是否变质。先从茶叶的外观上观察其是否发霉变质,然后凑近茶叶闻一闻有无霉味,最后冲一泡看茶汤是否变浑浊,喝着有无酸味。都没有的话,这个茶叶还是可以喝的,不过已经丧失了口感和香气,饮用价值不在。
	
要是茶叶因受潮或其它原因发霉了,千万不要喝。发霉的茶叶内部营养已经被霉菌污染了,会产生相应的霉菌毒素,即便少量饮用也可能会出现腹痛、呕吐等身体不适症状,大量饮用则会对肝脏器官造成较大损害,甚至诱发重大疾病。
	
在所有茶叶之中,有的茶叶可以长时间存放下去,几乎没有保质期,比如白茶、黑茶、普洱茶等。但在存茶过程中,也要注意避免茶叶受潮发霉,茶叶存放坏了当然也是不能再喝的,避光、干燥、密封和无异味是储存茶叶的一些基本条件。
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