柴烧茶具到底好在哪里?柴烧茶具的魅力之处

不少茶友钟爱柴烧茶具，相信自有其吸引人的魅力之处，但也有茶友不解，柴烧茶具到底好在哪里，与其他茶具相比有哪些特点与优势呢，今天饮茶人网来谈一谈柴烧茶具的利茶性，以供大伙儿学习。

用相同水温、同一把壶或盖碗泡茶，茶汤分别倒入瓷杯和柴烧杯中，各自喝一口，可发现：

瓷杯中的茶汤略显苦涩，水质硬；

柴烧杯里的茶汤明显的顺滑、软柔，且苦涩度低。

待两杯茶汤冷却之后再入口，可感觉瓷杯中的茶汤更难化开，难入口。

再改用瓷盖碗与柴烧壶泡茶，可发现：

盖碗中的茶汤，香气上扬；

柴烧壶里的茶汤香味低沉，但入口顺滑。

最后再用电烧壶与柴烧壶对比，可发现：

电烧壶中的茶汤颜色略淡，而柴烧壶中汤色更深，茶内含物质溢出更多，并且冲淋开水后表皮吸水性更明显，干得更快，气孔张扬，拿起壶能闻到茶香。

总结：

1、柴烧茶具能吸附或过滤茶中的异杂气味，让茶香更为纯净、清晰、浓郁(即聚香)。

2、柴烧茶具能有效的使茶水结合度更好，促进回甘、生津，且更加持久。

3、柴烧茶具能有效降低茶汤中的硬朗感、猛劲、冲劲、颗粒感、粗糙感等被软化，并变得细腻、润滑。