安溪铁观音是乌龙茶的代表品种,其因独特的观音韵而深受各类消费者的喜爱,再加上制茶历史悠久,而常年位居中国十大名茶榜单内,只是安溪铁观音茶叶哪里的最正宗呢?快跟随小编去了解一下吧。
	
安溪铁观音茶叶以福建安溪西坪镇、感德镇、祥华乡、长坑乡产的最正宗,而且西坪镇产的安溪铁观音名气最大,因为它是安溪铁观音的发源地,再加上当地的土壤肥沃深厚、透气性强,环境温度、湿度适宜,极利于茶树生长,使得安溪铁观音的外形、内质极佳。
	
安溪铁观音茶叶的采摘标准比一般的茶叶要严格,它需要经过鲜叶采摘、晾青、晒青、做青、炒青、初烘、复揉等数十道工序制成,使得成茶不仅外形俊美,而且品质优越,另外安溪铁观音虽然原产地位于西坪镇,但感德镇因自身地理、环境的优越性,荣获中国铁观音第一镇的美誉。
	
安溪铁观音目前的平均售价为140-160元/斤,不过该价格并不是固定的,且茶叶的具体售价要根据茶叶的品质、产出时间、售卖方法、售卖地点以及品种来决定,一般安溪铁观音鲜叶的价格低于成品茶价,一斤售价通常在75-80元之间。
	
安溪铁观音茶叶共有七个档位,它们分别是:
1.每斤售价低于50元的,这些茶为低档安溪铁观音,不仅外形匀整度不高,色泽、香味寡淡,而且入口具有明显的苦涩感。
2.50-100元/斤的安溪铁观音茶的低等偏上,茶叶色泽相对较深,香气也比50元以下的浓郁,品味时苦涩感较弱,但不耐冲泡,而且甘醇感寡淡。
3.100-150元/斤的安溪铁观音茶叶,属于品质一般的茶,其口感平淡没有什么太大的亮点,香味细致,并具有独特的兰韵。
	
4.150-200元/斤的安溪铁观音茶叶,其品质中等,是日常生活中常见的安溪铁观音茶品种。
5.250-400元/斤的安溪铁观音,品质中等偏上,香味浓郁迷人,口感亮点较多,不过产量相对较少。
6.400-600元/斤的安溪铁观音,品质在二级,此时茶叶的色泽美观鲜嫩、香味独特迷人,焖泡后茶香四溢,入口滋味甘甜,并具有极强的耐泡性。
7.一斤600元以上的安溪铁观音茶叶,其品质在一级至特级,且特级的安溪铁观音,一斤万元起步。
	
安溪铁观音是一款不错的乌龙茶,其茶叶外形卷曲肥壮、匀整度高、色泽青翠迷人,看上去给人一种清雅感,内质上口感甘醇鲜爽,并具有独特的蜜味,香味丰富高浓,兰花香、椰香或者花生仁香味独特,而且焖泡时茶汤橙黄透露、叶底细嫩鲜活。
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