已经放置10多年的茶不建议再继续拿出来喝,茶叶属于食品,有规定的保质期限,正常情况下保质期一到两年,过期茶叶的内部物质会氧化变质,因此不能饮用。但部分茶叶可以长期存放,保存得当的话亦能饮用。

茶叶是一种易于受到氧化、潮湿、异味等因素影响的食品,因此存放时间过长可能会影响其品质和口感。一般来说,茶叶的保质期为1-2年左右,尤其是绿茶、黄茶、红茶这类茶叶,无法长期存放。

一款茶叶存放了10多年,往往是不能再喝了的。存放时间过长容易导致茶叶变质、陈化、失去香气和口感,比如绿茶在室温下存放超过一年,其中的儿茶素和维生素C等有效成分会逐渐分解,口感也会变得苦涩。

当然,也有一些茶叶可以长期保存,比如普洱茶、白茶等等,但虽然存放时间可以相对较长,超过十年了也可能会因为年份太久而导致口感和品质下降,更何况在存放过程中,也容易受到环境因素的影响,出现受潮、霉变。

如果这些茶叶存放得当,如在阴凉干燥的地方,使用密封容器存储,避免阳光直射和异味污染,那么存放时间可以相对较长,没有变质的话不影响品饮。但要是已经出现异味、发霉等现象,那么就不建议再饮用了。
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