卡布奇诺跟咖啡的区别，卡布奇诺属于咖啡吗(六大区别)

咖啡是日常生活中常见的一大饮品，其内含丰富的咖啡碱、脂肪以及单宁酸等，故而定期品饮有利于美容减肥、提神醒脑、降压降脂等，那么卡布奇诺跟咖啡的区别是什么呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

卡布奇诺跟咖啡的区别

1.起源差异

卡布奇诺与咖啡在起源上存在差异，其中咖啡是起源于非洲埃塞俄比亚西南部，它是以咖啡豆为原料制成的，在品饮期间很少加入奶、果汁等进行调味，而卡布奇诺是20世纪初由一位意大利人阿奇布夏制成的，而且他不仅仅发明了卡布奇诺这种特殊咖啡饮品，还发明的蒸汽压力咖啡机。

2.命名区别

卡布奇诺最开始被人称之为Kapuziner，这是一种来自维也纳的咖啡饮品，制作方法极为简单，只需要在咖啡内加入牛奶或者鲜奶油即可，且该名表示该咖啡的浓郁程度，直到20世纪初卡布奇诺咖啡正式出现，此时名字来源于圣芳济教会(Capuchin)和意大利文头巾(Cappucio)，而咖啡一词源于希腊语“Kaweh”，在当地具有“力量与热情”的含义。

3.配方差异

咖啡的制作方法极为简单，一般需要采用咖啡壶进行，将咖啡烘焙后研磨成粉，而后放入咖啡壶内萃取或者加水冲泡而成，且后续品饮期间几乎不添加辅料，而卡布奇诺作为花式咖啡，其是以意式浓缩咖啡搭配蒸汽泡沫牛奶、肉桂粉末而成，也可以将咖啡、蒸汽牛奶、泡沫奶泡按照1:1:1的比例混合。

4.颜色区别

咖啡一般呈现黑褐色或者深褐色，有时其表面具有浅褐色小泡，看上去就极为美观，而卡布奇诺的颜色相对较浅，呈现浅褐色，且表面一层呈现奶泡的奶白色，若是肉桂粉洒等辅料落在上方，则颜色会更加丰富。

5.口感差异

咖啡一般是指不添加任何辅料的纯咖啡，其口感以苦涩为主，但部分咖啡在品味期间具有酸涩感，整体香味浓郁迷人，入口丝滑细腻，让人口齿留香，久久无法忘怀，而卡布奇诺加入了牛奶、奶泡进行调味，入口甜中带苦，柔润感且奶香味十足，不过卡布奇诺的具体口感与制作时原料的比例具有一定的关系。

6.象征意义

咖啡一般情况下并没有什么象征意义，但从其苦涩的口感来说，则可以象征着苦尽甘来的含义，而卡布奇诺的名字本身直译就是“我爱你”，再加上甜中带苦的口感，使得其象征着无疾而终、忠诚肯定的暗恋。