碎银子茶怎么分辨好坏,怎么鉴别碎银子普洱茶的好坏

时间:2022-08-10 22:27:54   编辑:饮茶人
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碎银子茶是以粘黏成块状的普洱熟茶制成,茶块经过充分的发酵,在茶香和茶汤口感非常有优势,随着碎银子茶的普及和流行,市面上的品质层次不齐,那么碎银子茶怎么分辨好坏呢?跟随小编去了解一下吧。

碎银子茶怎么分辨好坏

1. 茶叶外观

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分辨碎银子茶好坏首先可以从外观下手,品质较好的碎银子茶块质地紧实,表面不会出现任何形式的霉变,大小基本相似,品质较差的碎银子茶相对比较松散,茶块表面看起来就非常粗糙,甚至会掺杂其他的茶块,出现霉变。

2. 茶香味道

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品质较好的碎银子茶,闻起来的茶香味道趋于成熟,带有一股淡淡的糯香,糯香的味道越弱,茶叶的品质则较差,如果是仿制的碎银子茶会有两种极端的表现状态,要么只有糯香,要么没有糯香,只有霉味或渥堆味。

3. 茶汤颜色

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真正品质较好的碎银子茶,冲泡出的茶汤颜色以红色为主,茶汤颜色看起来晶莹剔透,而仿制、品质较差的碎银子茶,冲泡出的茶汤颜色比较浅,不会特别红,茶汤会漂浮许多杂质,整体茶色不够透亮。

4. 茶汤口感

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碎银子茶分辨好坏还能从茶汤口感方面进行,正宗的碎银子茶的茶汤,看起来绵滑,入口时带有糯香,喉咙中的糯韵带有浅淡的甜味,仿制的碎银子茶冲泡出的茶汤看起来浑浊,入口滋味浅薄,带有一种刺激的酸味。

5. 耐泡程度

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碎银子茶几乎是最耐泡的普洱茶,茶叶内质丰富,品质较的茶叶能冲泡20次以上,且茶块仍然保持紧致不松散,仿制碎银子茶最多只能冲泡10次,茶块会因为吸足水而膨胀,甚至完全松散。

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