市面上的茶叶并不是所有的都适合长期存放,向绿茶和黄茶它最长就能保存一年,长时间保存不但会让它失去风味,还会让它发霉变质失去原有的价值,那什么茶越陈越香又好喝?白茶、普洱茶、武夷岩茶、黑茶还有铁观音,这五种茶才是适合长期保存的茶饮,它们口感是越放越好的。
1、白茶
白茶是最适合用来长期存放的一款茶叶,它有着一年茶,三年药,七年宝的美誉,存放越久它内部的营养物质转化的就越好,尝起来的味道就越是甘醇柔和,相较于新白茶它的口感也要更为丰富一些,因此很多人都喜欢将白茶陈放几年后在喝。
2、普洱茶
普洱茶分为生茶和熟茶两种,普洱生茶最适合长期保存了,因为它是没有经过发酵的,后续的陈化保存就相当于使他发酵,它的滋味是越放越香的,普洱生茶新茶的口感和熟茶可谓是天差地别。
3、武夷岩茶
武夷岩茶属于半发酵乌龙茶,它是经过高温焙火的一种茶叶,陈放保存能让它内部的火气褪去,尝起来味道会更浓郁鲜醇一些,喝起来要比新茶柔和多了,因此像武夷岩茶建议等个1-2年后再喝是最好的。
4、黑茶
黑茶属于后发酵茶,它是由粗枝大叶制成的一种茶叶,长期陈化能让它的滋味变的更加丰富,直接喝新茶的话口感完全是比不上陈茶的,唯一的缺点及时它陈化时的味道比较重,喝的时候建议先风化一个月。
5、铁观音
铁观音也很适合陈放保存,它属于新茶也好喝,陈放也好喝的一款茶叶,这两种茶叶的不同状态,能让它自身的味道有更丰富的转化,除了清香型铁观音不能久放之外,别的铁观音都可以长期保存。