美式咖啡和黑咖啡区别，美式咖啡和黑咖啡哪个减肥(四大差异)

咖啡的品种丰富多样，既有甜润可口的花式奶咖，例如卡布奇诺、摩卡咖啡、海岩咖啡等，也具有苦涩馥郁的美式咖啡、黑咖啡以及蓝山咖啡等，只是美式咖啡和黑咖啡区别是什么呢?随小编去了解一下吧。

美式咖啡和黑咖啡区别

1.做法区别

美式咖啡和黑咖啡在做法上存在差异，一般黑咖啡是以咖啡、水为原料制作而成的，不添加奶、糖、巧克力等其他物质，属于纯咖啡的一种，而美式咖啡具有加糖、加奶以及无糖、无糖两大类，其中无糖、无糖的美式咖啡为黑咖啡，但加糖、加奶的美式咖啡不属于黑咖啡，另外美式咖啡在制作时，具有手冲、法压以及虹吸等制作方法。

2.口感差异

美式咖啡和黑咖啡的口感差异大，其中黑咖啡入口时，咖啡的原始味道浓郁，整体味道强烈，且黑咖啡色泽呈现光润的棕黑色，而美式咖啡的颜色较淡，且因添加了其他辅料增味，使得美式咖啡的味道淡雅、苦中带甜。

3.文化起源

美式咖啡和黑咖啡的文化起源略有差异，其中黑咖啡的文化起源至今众说纷纭，没有一个确切的说法，但以牧羊人偶然间获取、大火焚烧森林两大学说的传播范围广，而美式咖啡则源于二战时期，专门为美国大兵调配而成的咖啡品种。

4.包含范围

美式咖啡和黑咖啡的包含范围差异大，一般情况下黑咖啡属于单品咖啡，并按照制作方法分为意式浓缩咖啡、美式咖啡等品种，即美式咖啡归属于黑咖啡，但黑咖啡不一定是美式咖啡，两者在包含层次上具有显著差异。

美式咖啡和黑咖啡哪个减肥

美式咖啡和黑咖啡都减肥，但如果是加糖、加奶的美式咖啡与黑咖啡相比，则黑咖啡的减肥效果更好，不过黑咖啡并非直接降低体重，而是通过提高肠胃的消化效率、抑制脂肪的吸收和沉淀，而起到辅助减肥的作用。

女性一天一杯黑咖啡危害

女性一天一杯黑咖啡的危害有肠胃不适、高血压、贫血、入睡困难、心律失常、牙齿发黄等，因为黑咖啡内含丰富的咖啡因，而这种物质不仅可以使得神经兴奋，起到提神醒脑的好处，还会刺激食道下端的括约肌以及肠胃，使得反胃、呕吐、食欲不振等情况频出，严重时还容易出现失眠症状。