福建茶叶种类，福建特色茶叶是什么

茶叶是人们在日常生活中必不可少的饮品，不仅会按照制茶工序进行区分，也能按照茶叶的产地，福建省是我国著名的产茶大省，那么福建茶叶种类有哪些呢?跟随小编一起了解一下吧。

福建茶叶种类

1. 白茶

福建创制的茶叶品类中，最具有代表性的就是白茶，而福建则是白茶发源地，成品茶叶主要分为白毫银针、白牡丹和寿眉等茶叶品类，其中品质最佳的茶叶就是白毫银针，从记载中可以的得知，这是1796年创制而茶饮，有着茶中美女的称号。

2. 红茶

红茶属于完全经过发酵的茶叶，从地理位置来看，位于福建省武夷山市的桐木一带的地区，其实是红茶鼻祖的起源地，世界上最早出现的茶叶时正山小种，成品茶叶的香气浓郁，入口入围醇厚，在福建省产制的红茶，主要有金骏眉、坦洋工夫、政和工夫等。

3. 青茶

青茶从通俗的角度来说，属于半发酵乌龙茶，而且福建省是青茶最为突出的三大产区之一，最能代表福建省青茶的茶叶除了铁观音之外，还有黄芽奇兰、漳平水仙、永春佛手以及著名的武夷岩茶，从制茶区域可以得知，武夷岩茶大多产自于武夷山茶区。

4. 花茶

在众多福建的茶叶品类中，除了白茶、红茶、青茶之外，还有极为特殊的再加工花茶，其中最具有代表向的是产自福建福州的茉莉花茶，茉莉花茶的最独特一点就是制成原料，作为再加工茶的一种，茉莉花茶大多以绿茶为茶坯，搭配鲜茉莉花一同窖制而来。