凤凰单枞茶是属于什么茶，凤凰单枞茶是什么茶(乌龙茶代表)

我国茶叶品种丰富多样，在众多茶叶品种中，总有一些品种让人分不清楚它的品种，例如黑茶和普洱茶，青茶和绿茶，总是容易将它们搅浑，那么凤凰单枞茶是属于什么茶呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

凤凰单枞茶是属于什么茶

凤凰单枞茶属于半发酵茶，为乌龙茶(青茶)茶属，因为它在制作过程中，选择了介于红茶和绿茶之间的加工工艺，使得其发酵程度只有一半，成茶条索紧结匀整，茶叶一般呈现乌绿色或者青绿色，冲泡后汤色青黄色较多，且叶片表面具有红边，属于典型的绿叶红镶边之美。

凤凰单枞茶为广东省潮州市潮安区特产茶叶，因产地名为凤凰山而得名，据悉其发展历史最早可追溯至宋朝，故而有着宋种、宋茶的俗称，而且凤凰单枞茶若是根据加工工艺进行划分，可分化为80多个香味品系，其中黄栀香、肉桂香以及蜜兰香最为出名。

凤凰单丛茶不适合人群

1.阴虚体质

凤凰单丛茶虽然好处多多，但不适合阴虚体质的群体品饮，因为凤凰单丛茶为乌龙茶，其成分温和，本性质寒凉，如果虚寒体质的群体品饮了这种茶，很容易导致体内的寒气过重，从而加重寒性体质的特征，例如畏寒症状等。

2.感冒群体

当人们出现了感冒情况时，也不适合品饮凤凰单枞茶，因为凤凰单丛茶具有解药性，再加上许多感冒是由于寒气过重导致的，故而喝了凤凰单丛茶之后，影响感冒药的药效不说，还容易加重感冒情况，对身体健康极为不利。

3.经期女性

当女性处于月经期时，也不适合品饮凤凰单丛茶，因为月经期间女性本身就会出现失血的情况，而凤凰单丛茶中内含名为鞣酸的物质，它会阻碍人体对铁元素的吸收利用，使得人体出现贫血的情况，再加上它的性质寒凉，易出现痛经情况。