漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶,据悉它的发展历史最早可追溯至元代,到了明清期间具已经相对成熟,并获得了大部分人的喜爱,为南方特产之一,不过漳平水仙茶属于什么茶呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

漳平水仙茶属于乌龙茶,即为半发酵茶,主产自福建省龙岩市漳平九鹏溪地区,该茶常以方方正正的紧压茶形式出现,因此漳平水仙茶也是乌龙茶中唯一一种紧压茶,又名“纸包茶”。另外漳平水仙茶具有条索紧结卷曲,色泽青翠但具有香蕉色,用热水冲泡后香味浓郁迷人换,汤色橙黄透亮,可谓是茶中珍品,而且漳平水仙茶具有独一无二的口感特征。
1.抗菌抑菌

漳平水仙茶可以起到抗菌抑菌的作用,这与茶叶中的鞣酸和茶多酚这两种物质有关,这两种物质进入人体后,可以起到凝固细胞蛋白质的作用,从而将细菌杀死,并排出体外,减少人体因病菌侵袭而出现的疾病概率,而且定期品饮漳平水仙茶,还可以保持口气清新。
2.防治龋齿

漳平水仙茶内含丰富的氟化物,这种物质进入人体后,可以和牙齿表面的钙质发生反应,从而在牙齿上形成一层坚固的保护膜,预防龋齿的情况出现,同时漳平水仙茶内的部分物质能够抗菌抑菌,以防止口腔内出现异味。
3.兴奋作用

定期品饮漳平水仙茶可以起到兴奋的作用,因为漳平水仙茶内含咖啡碱,这些物质可以增益思维,提高人们的工作、学习效率,是上班族、学生党最爱的饮品之一,不过不适合晚上品饮,即便有多酚类物质缓解了咖啡碱的危害,但晚上品饮,很容易影响睡眠质量。

目前一斤漳平水仙茶的平均价格在134.2-140元之间,但该价格并不固定,它会因产地、品质以及市场需求等上下浮动,例如普通的漳平水仙茶,一斤售价80-150元,二级的漳平水仙茶一斤价格为160-240元/斤,一级漳平水仙茶售价为380-680元/斤,特级的漳平水仙茶其价格有时在上千元/斤。
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