日常使用西洋参最好避免与茶叶共饮,因为对身体健康不利。茶叶中的成分会影响西洋参的营养吸收,并且容易产生反应,对肠胃造成刺激。除此之外,西洋参也不要与萝卜同食,体寒的人不宜多喝,咖啡也西洋参也不能同饮。

西洋参是一味珍贵的药材,苦寒清泄,甘寒凉补,一度被称为“绿色黄金”,保健功效很凸出,经常用西洋参泡水喝,有助于提高免疫力,缓解身体疲劳,以及调整血压,好处多多。但需要注意的是,西洋参和茶叶最好不要一起泡着喝。

西洋参与茶叶一起泡,会影响机体对西洋参中有效物质的吸收,并且茶叶中含有一定的鞣酸,易与西洋参含有的有效成分发生反应,长期共饮可能会生成难以消化的沉淀物质,对胃肠道造成伤害,对身体的健康不利。单独泡饮西洋参对身体就有很好的滋养作用,不必搭配茶叶。

通常来说,用西洋参来泡水喝时,一次放3克左右,数量在5-10片不等,与参片的大小有关,每一次泡水都能反复进行冲泡,直到参片完全没有味道。长期饮用西洋参,可以起到清肺肾,凉心脾,降火消暑,补阴退热,补助气分,以及补益血分等多种功效。

需要注意的是,西洋参为补益之品,不要过量饮用,体质偏寒的人群不宜多饮,在寒冷的季节不宜过多饮用,不可与浓茶或咖啡同时饮用,此外也不要与萝卜同服,因为萝卜具有泄气的作用,而西洋参是补益元气的,所以两者会相互克制,引起不良反应。
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